旅館大忠旬のお酒　　2010-1-1

お料理に四季おりおり旬の食材があるように、お酒にも今しか飲めない旬のお酒があります。
大忠では、季節の献立を存分に愉しんで頂くため、今が飲み頃の旬のお酒を取り揃えました。

 

 

 

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●旬のお酒　呑みくらべ　￥1.500

●旬のお酒　呑みくらべ（十四代１酒入り）　￥1.800

　　　　　　　　　

 

 

■ 乾坤一 大沼屋 特別純米 辛口原酒　（宮城・大沼酒造）　￥780（819）
　　　 柔らかさと膨らみを感じる、原酒なのに飲み口すっきり特別純米酒。　

 

■ 山 和 純米吟醸 美山錦　（宮城・山和酒造）　￥750（788）
　　　 爽やかな香りと米の旨味のバランスが良いお酒で、食事を楽しくしてくれます。

 

■ 伯楽星 純米吟醸 一回火入れ　（宮城・新澤酒造）　￥780（819）
　　　 お米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキング。食事を引き立ててくれます。

 

■ 浦 霞 純米生酒　（宮城・佐浦酒造）　￥750（788）
　　　 生酒ならではの清涼感あふれるフレッシュな味わい。初夏にピッタリのお酒です。

 

■ まんさくの花 超限定 大吟醸 瓶燗一度火入れ （秋田・日の丸酒造）￥800（840）
　　　 食事を邪魔しない控え目な香り、スッキリとした味わいです。２４０本の超限定酒。

 

■ 飛露喜 特別純米　（福島・廣木酒造）　￥800（840）
　　　 含むと甘味やコクを心地よく感じ、吟醸を思わせる綺麗さもある。

 

■ 外ヶ濱 澄熟吟醸　（青森・西田酒造）　￥800（840）
　　　 田酒の西田酒造が造った澄熟吟醸。非常に円やかな旨味のあるお酒です。

 

■ 菊勇 三十六人衆 純米大吟醸 山田錦　（山形・菊勇酒造）　￥820（861）
　　　 コクのある辛口！香りにたよらず、味本位に造られている絶大なる人気のお酒です。

 

■ 十四代 中取り純米 無濾過　（山形・高木酒造）　￥1.500（1.575）
　　　 メロンのような果実香。酸味、甘味、まるで白ワインを思わせるまろやかな味わい。

 

 

 

　　

 

こだわりの酒燗器　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そのお酒の香り、旨味を最大限に楽しむことができる、酒燗器です。　是非、大忠の燗酒を味わってみて下さい。